ハチミツ博物館って何？
それは世界で一つだけ、あなたのマイハニーを見つける場です。
マイハニーとはあなたが一番美味しいと感じる蜂蜜のこと。
ハチミツは世界に数えきれないほどの種類があるのをご存知でしょうか？
ハチミツは植物の花から取れます。
蜜を出す花であればそれがハチミツになります。
世界で咲いている花の多さを考えたら、はちみつの種類も多いのだということを
お分かり頂けたでしょうか。
はちみつの奥深〜い世界を少しでもわかりやすくお伝えできれば幸いです。
ハチミツ博物館は入場料無料。
この館に入り、出ていく頃にはあなただけの蜂蜜が見つかる。
そんな状態を目指します。
しかし、注意事項が１点だけございます。
それは…
『一歳未満の方入場禁止』
『ボツリヌス菌』という人の体の中に入ると、毒素を出す菌がハチミツに含まれている可能性があります。１歳未満はまだ抵抗力が弱く、最悪の場合、死んでしまう場合があります。
１歳児以上であれば、体に耐性ができているので問題はありません。
なぜ、ハチミツには殺菌力があるのになんで菌が生きていられるか。
このボツリヌス菌は芽胞という殻に包まれ守られているため、はちみつの殺菌力が効きません。
抵抗力が無い赤ちゃんでは菌が腸まで届き、ボツリヌス菌が増殖し悪さをし始めるのです。
『お腹に赤ちゃんがいる時や、母乳を与えるときはどうか？』
お母さんがはちみつを食べる分には問題ありません。
お母さんの体内では、ボツリヌス菌が増殖できないので、ハチミツの栄養だけを
赤ちゃんへ与えられるからです。
『１歳児未満ははちみつを食べてはいけない。』
これは常識ですが、常識であるが故に学ぶタイミングを逃してしまうと
知る機会が中々ないのも常識の怖さ。
すでにこの知識をご存知の方も再確認していただき、
正しい知識でハチミツに接していただければ幸いです。