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百花蜜系

ハチミツの種類を大きく2つに分けると 「百花蜜」と「単花蜜」に分けられます。 単花蜜とは、ほぼ1種類の花の蜜から取れたハチミツのこと。 アカシア、れんげ、みかんなど取れた植物の名前がハチミツに付けられています。 そ...
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キャラメル系

何と言っても代表的なものは一つ。 「マヌカハニー」 TVでも度々話題になるマヌカハニー 以前はニュージーランドでしか採れないハチミツでした。 ここ最近はオーストラリアでも少し採れ始めているそう。 オーストラリ...
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ハーブ系

菩提樹ハチミツ あなたは夜ぐっすり眠れていますか? このハチミツは夜寝る前に、温めた牛乳に入れて飲むと ぐっすり眠れるようになると言われています。 言い切りたいけどね、効くって。 気になる方は是非お試しくださ...
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素材の味系

桜、人参のハチミツ 素材そのもの味がするハチミツはとても珍しいです。 桜ハチミツはそのまま、桜の香りがしとっても美味しい。 人参はなかなか売っているお店が見つかりませんが、 もし見つけたら、食べてみてください。 ...
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柑橘系

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渋み系

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黒糖系

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クリーミー系

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必読!ハチミツ本

・ハチミツの百科 ハチミツに関する基礎知識はここで ハネムーンの起源がハチミツにあるなど、意外な知識も身につきます。 ・ひと匙のハチミツ ハチミツの薬効、気になりますよね? ハチミツの効能をまとめたこの一冊。...
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フルーティ系

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